Znie to neuveriteľné, ale je to tak. Zvyšky niektorých druhov zeleniny a byliniek majú schopnosť “ožiť” pokiaľ ich vložíte do vody alebo zeminy. Tu je rebríček desiatich, ktoré to dokážu.
Cesnak
Keď začína cesnak klíčiť, malé zelené výhonky sú príliš horké, aby sa dali využiť v kuchyni. Namiesto vyhadzovania naklíčeného cesnaku ho môžete vložiť do pohára s malým množstvom vody klíčky vyrastú viac. Tie sa dajú použiť pri varení, majú jemnejšiu chuť ako samotný cesnak. Hodia sa do šalátov, cestovín, ale aj ako obloha.
Mrkvová vňať
Konce mrkvy zvyčajne odrežeme a vyhodíme do koša. Pritom ich stačí vložiť do nádoby s troškou vody a položiť k oknu. Za pár dní máte mrkvovú vňať na ozdobu jedál či šalátov.
Bazalka
Vložte niekoľko odrezkov bazalky s asi 5-centimetrovou stonkou do pohára s vodou a položte na slnečné miesto. Keď sú korienky dlhé asi dva centimetre je bazalka pripravená na presadenie do kvetináča.
Mladá cibuľka
Iba za neuveriteľných 5 dní dokáže mladá cibuľka dorásť do pôvodnej podoby. Stačí ponechať zhruba dvojcentimetrový koniec cibuľky s korienkami a vložiť do pohára s trochou vody.
Rímsky šalát
Ak vám ostala neporušená stonka z vrchu rímskeho šalátu, vložte ju do misy s asi centimetrom vody a položte na slnečné miesto. Nove listy začnete vidieť asi po 2 týždňoch a zhruba za mesiac máte opäť celú rastlinu.
Bok choy
Rovnako ako rímsky šalát, aj bok choy môže byť znova vypestovaný vložením listu s koreňom do vody a uložený na svetlom mieste. Za 1-2 týždne ho môžete presadiť do kvetináča a dopestovať do plnej veľkosti.
Cibuľa
Zasaďte odrezaný koniec cibule s koreňom do kvetináča alebo aj priamo do zeme na záhrade. Môžete počkať na zelenú cibuľku alebo ešte trošku a dorastie do plnej veľkosti.
Ďumbier(zázvor)
Podobne ako cibuľu, koreň zázvoru stačí zasadiť do zeminy, ale celý proces trvá oveľa dlhšie. Prvé klíčky uvidíte po prvom mesiaci a celý znovu vypestovaný zázvor budete mať do 10 mesiacov.
Šampiňóny
Zasaďte stonky šampiňónov do zeminy s kompostom alebo použitej kávy a udržiavajte ich vo vlhkom prostredí, najlepšie na mieste, kde je v noci chladno. Môže to byť zložité vypestovať, a sú len dve možnosti. Za pár dní začnú na stonkách rásť hlavičky, alebo zhnijú.
Koriander
Ako bazalka, aj koriander sa dá vypestovať zo stoniek, ktoré vo vode po pár dňoch pustia korienky. Keď sú dostatočne dlhé, treba ich posadiť do kvetináča. O niekoľko týždňov začnú rásť nové vetvičky a niekoľko mesiacov máte úplne celú rastlinu znova.
Možno si poviete, že pestovanie zeleniny a byliniek z odrezkov a zvyškov je časovo náročné a vyžaduje si menšiu či väčšiu pozornosť. A že je jednoduchšie zájsť do obchodu a kúpiť si novú. Lenže nič nenahradí radosť z dopestovania vlastnej rastliny. Veď to skúste!
