Rýchlovarná kanvica je pomôcka, ktorú každodenne používa každý z nás. Je jedno koľko peňazí stála a z akého materiálu je vyrobená, po určitom čase jej používania sa v nej vyskytne povlak. Tento povlak je vodný kameň, ktorý sa vyskytuje na stenách, ale hlavne na dne kanvice.
Ak by si nevedel, tak ide o usadeniny minerálov, najmä vápnika a horčíka, ktoré sa prirodzene nachádzajú vo vode, hlavne v tvrdšej vode. A hoci vodný kameň sám o sebe nepredstavuje pre nás nebezpečenstvo, tak problémom je, že sa na ňom môžu usádzať baktérie alebo nečistoty z prostredia, čo nie je pre tvoje zdravie ideálne.
Nižšie ti prinášame tipy, ako sa zbaviť tohto problému z kanvice, aby si si mohol vychutnať čistú vodu.
Vodný kameň vs funkčnosť kanvice
Vodný kameň vzniká z minerálov, ktoré sa vo vode nachádzajú. Čím tvrdšiu vodu máš, tým skôr sa vytvorí vodný kameň, pretože sa v nej nachádza viac minerálov. Najčastejšie ide o vápnik, z ktorého sa pri varení vody vytvára uhličitan vápenatý. Minerály sa hromadia na steny a dno kanvice.
Vo veľkej miere sa usádzajú práve na vykurovacom telese, ktoré sa nachádza v kanvici. To ovplyvňuje ohrev vody, ktorá sa nemusí dobre zohriať. Taktiež tento vodný kameň v kanvici ovplyvňuje chuť vody, a dokonca sa vo vode môžu nachádzať odlúpnuté čiastočky vodného kameňa.
Ako odvápniť kanvicu?
Kyselina citrónová
Kanvicu vieš jednoducho odvápniť doma. Budeš potrebovať len ingrediencie, ktoré nájdeš v kuchyni. Jedným z najpoužívanejších trikov je použiť ocot, ktorý spolu s vodou necháš povrieť. Avšak ocot so sebou prináša riziko, že kanvica bude po vyčistení zapáchať po octe. Potom je ideálne, ak prevaríš kanvicu ešte raz vodou.
Namiesto octu skús použiť kyselinu citrónovú. Môžeš použiť šťavu vytlačenú z citróna alebo citrónovú šťavu z obchodu. Budeš potrebovať 2-3 čajové lyžičky citrónu a pol litra vody. Túto zmes nechaj prevrieť, a potom nechaj prevretú vodu v kanvici ešte 15 minút. Následne vodu vylej z kanvice a kanvicu opláchni čistou vodou.
Citrónová šťava odstraňuje vodný kameň vďaka obsahu kyseliny citrónovej, ktorá dokáže rozpúšťať vápnik a horčík, ktoré sú hlavné zložky vodného kameňa. Citrónová šťava má dostatočne kyslé pH, preto dokáže narušiť štruktúru minerálnych usadenín, bez poškodenia kanvice.
Coca-Cola
Možno si už počul o tom, že Coca-Cola dokáže odstrániť hrdzu z rôznych povrchov. Coca-Cola ti ale dokáže pomôcť aj pri odstránení vodného kameňa z kanvice. Najprv si do kanvice nalej 300ml Coca-Coly a pridaj k nej 100ml vody.
Zmes tekutín nechaj zovrieť. Po uvarení nechaj zmes v kanvici ešte pol hodinu, a potom ju vylej. Nezabudni vnútro kanvice poriadne opláchnuť čistou vodou, aby v nej neostali zvyšky Coca-Coly alebo vodného kameňa.
Odstránenie vodného kameňa pomocou Coca-Coly je jednoduchý proces, kedy zlúčeniny Coca-Coly rozkladajú vápnik a horčík. Kyselina fosforečná, ktorá sa v malom množstve nachádza v Coca-Cole reaguje s uhličitanom vápenatým, ktorý rozkladá na rozpustné zlúčeniny.
Taktiež oxid uhličitý, ktorý v Coca-Cole môžeme pozorovať ako bublinky, môže pomáhať mechanicky odstraňovať častice vodného kameňa pri chemickej reakcii.
