Ak sa aj ty stretávaš s problémov, že v neskorých večerných hodinách máš chuť na niečo sladké či slané, tento tip ti pomože. Taktiež, ak sa snažíš držať si líniu a jesť menej nezdravých potravín, táto potravina ti pomôže zahnať chuť na sladké!
Najmä v neskorých večerných hodinách, kedy nám dochádza energia a mali by sme ísť spať, dostávame chuť na nezdravé pochúťky. Máš to tak aj ty? Táto túžba sa často spája s niečím sladkým či slaným ako sú čipsy, čokoláda či zmrzlina. Tieto potraviny sú bohaté na tuk, soľ a cukor, aktivujú počuť odmeňovania a podporujú pocit potešenia v našom mozgu.
Prijímanie takýchto potravín neskoro v noci, môže viesť nielen k nesprávnemu návyku stravovania, ale aj k tráviacim ťažkostiam a problémom so spánkom. Odborníčka na výživu dr. Lisa Young pre portál index.hr odporúča vyskúšať jedno konkrétne ovocie na odbúranie chuti na nezdravé sladké pochúťky. Touto pochúťkou sú sušené hrozienka, ktoré možno máš aj doma. Ak nie, tak ich za pár eur zoženieš v každom supermarkete.
Sušené hrozienka
Hrozienka sú sladké a obsahujú veľký zdroj cukru a vlákniny. Možno si to nevedel, ale hrozienka obsahujú nerozpustnú vlákninu, ktorá podporuje trávenie a pomáha pri prevencii zápchy. Ďalej, prírodný cukor, ktorý obsahujú, ti rýchlo zvýši hladinu cukru v tele. Zároveň treba povedať, že hoci obsahujú cukor, majú relatívne nízky glykemický index (približne 55–65, čo ich zaraďuje do strednej kategórie), čo znamená, že spôsobujú pomalší nárast hladiny cukru v krvi v porovnaní s inými sladkosťami s vysokým GI, ako sú čistý cukor alebo biela múka.
Vďaka vláknine, ktorú obsahujú, podporujú trávenie, čo môže pomôcť zničiť náhle chute na nezdravé pochúťky.
Hrozienka môžu rýchlo poskytnúť energiu, pretože obsahujú jednoduché cukry, ale zároveň ich vláknina a stredný glykemický index zabezpečujú, že tento proces je kontrolovanejší, než by sme očakávali pri iných sladkých pochutinách.
Tam ale výhody tohto ovocia nekončia. Vďaka ich intenzívne sladkej chuti ich na uspokojenie svojej túžby po sladkom nemusíš zjesť veľa. Tieto zdravé sladkosti si môžeš dať aj keď si strážiť stravu, pretože neobsahujú žiaden pridaný cukor. Daj si však pozor, aby si to s nimi neprehnal pretože obsahujú vysoký podiel cukru a kalórií.
Okrem iného obsahujú polyfenoly, flavonoidy a iné antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi a znižujú riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby.
Kombinácia s orechmi
Ešte lepšie typom je dať si ich v kombinácii s orechmi. Orechy obsahujú tuky a bielkoviny. Kombinácia orechov a hrozienok zvýši pocit sýtosti a stabilizuje hladinu cukru v tvojom tele. Tento nápad môžeš použiť aj pri príprave raňajok. Ak si dáš na raňajky biely jogurt, do ktorého si dáš oriešky, hrozienka, vločky dostaneš výživné a veľmi chutné raňajky, ktoré ťa zasýtia na dlhšiu dobu.
Ak nemáš rád hrozienka, môžeš vyskúšať aj iné ovocie (napríklad bobuľové ovocie je lepšou alternatívou, pretože má nižší glykemický index a menej cukru) alebo horkú čokoládu. Daj si však pozor, aby si prijímal malé porcie a neprejedal sa neskoro večer. Aj malé porcie týchto pochutín poskytujú bohatý zmyslový zážitok. Taktiež doplnia dostatok energie, ktorej nedostatok pociťuješ.
Je dobré si dopriať občasné drobné potešenie v podobe nejakej pochúťky, aj keď si strážiš stravu. Takýto pocit uspokojenia vytvára pozitívny vzťah k jedlu. Občasnú pochúťkou taktiež predchádzame pocitu deprivácie, ktoré môžu viesť k ešte intenzívnejším chúťkam na nezdravé potraviny.
„Kľúčom je nájsť rovnováhu – občasné vychutnanie si obľúbeného občerstvenia môže pomôcť udržať si zdravý vzťah k jedlu bez pocitu viny,“ dr. Lisa Young.
