Titul najlepší burger na svete patrí prekvapivo vegánskej alternatíve!
Magazín GQ udelil titul „najlepší burger na svete“ newyorskému bistru. Nejde ale o tradičné pochúťku z mletého mäsa! Nálepku získal totiž bezmäsitý produkt. ,,Chuť hamburgra nespočíva len v mäse. ,,Ide o ten celý rituál stlačenia žemle, chrúmania šalátu a o vôňu kečupu či omáčky, to je to, čo všetci chcú,“ vysvetlil svoju filozofiu majiteľ bistra Brooks Headley. Víťazný burger stojí 6 dolárov a nie je v ňom navyše ani syr. Je to čisto vegánske (bez živočíšnych produktov) jedlo.
V spomínanom bistre nie sú bezmäsité produkty žiadnou vedou. Jeho vegetariánske menu sa už dlho teší obľube Newyorčanov. Bývalému bubeníkovi a terajšiemu šéfkuchári sa tak úspešne darí búrať mýty o tom, že bezmäsité jedlo nie je chutné! ,,Vyzerá to ako burger, chutí to ako burger, len v ňom nie je mäso. Tú skvelú chuť jednoducho nerobí mŕtve zviera, ale dokonalé zladenie všetkých ingrediencií,“ povedal jeden zo zákazníkov bistra.
Dali by ste si aj vy takúto bezmäsitú alternatívu?
