Plastová zátka na fľaši oleja je pre väčšinu z nás len malý a často otravný detail, ktorý pri otvorení novej fľaše oleja zvyčajne odstránime a bez rozmýšľania vyhodíme do koša. Ide ale skutočne a bezcenný kus plastu?
Vedel si, že tento malý kúsok plastu má oveľa dôležitejšiu úlohu, než by sa mohlo na prvý pohľad zdať? Plastová zátka má dve kľúčové funkcie, ktoré môžu zlepšiť tvoju kuchynskú rutinu a dokonca ti ušetriť peniaze.
Plastová zátka je dôležitejšou, než si myslíš
Prvá a základná funkcia plastovej zátky je prevencia proti vyliatiu oleja. Plastové uzávery sú navrhnuté tak, aby vytvorili pevné a spoľahlivé tesnenie, ktoré chráni obsah fľaše pred vonkajšími vplyvmi a bráni jeho nechcenému vyliatiu. Podľa odborníkov na obaly je toto tesnenie kľúčové najmä pri preprave a skladovaní, pretože zabraňuje kontaminácii a znehodnoteniu oleja.
Oleje, najmä tie kvalitnejšie, sú citlivé na svetlo a vzduch, ktoré môžu zmeniť ich chuť a kvalitu. Plastová zátka teda plní aj ochrannú funkciu tým, že zamedzuje prieniku vzduchu do fľaše, čím sa predlžuje trvanlivosť a zachováva sa čerstvosť oleja. Napríklad pri olivových olejoch, kde je kvalita dôležitá, môže byť správne skladovanie a uzatvorenie rozhodujúce. To ale nie to, čo by sme ti chceli dať do pozornosti.
Praktický trik, o ktorom málokto tuší. Zátku z oleja nevyhadzuj, ale otoč ju!
Menej známa, ale rovnako dôležitá funkcia plastovej zátky je jej využitie ako dávkovača. Áno, čítaš správne, ako dávkovača. Možno sa teraz zamýšľal nad tým, ako to funguje.
Niektorí spotrebitelia prišli na to, že plastovú zátku môžu po jej odstránení otočiť a znovu vložiť späť do hrdla fľaše. Tento jednoduchý trik umožňuje regulovať prietok oleja, čím sa minimalizuje riziko preliatia a zároveň zaisťuje presné dávkovanie.
V praxi to znamená, že keď fľašu nakloníš, zátka spomalí prúd oleja a môžeš tak lepšie kontrolovať, koľko oleja naleješ. Nielenže sa tak znižuje plytvanie olejom, ale tiež sa predchádza zbytočnému kalorickému príjmu, čo je výhodné pre tých, ktorí sledujú svoj zdravý životný štýl.
Ako spravíš zo zátky dávkovač oleja?
Zo zátky si spravíš dávkovač jednoducho, po jej vybratí ju otoč naopak. Hornú časť zátky vlož do otvoru fľaše tak, aby bola vložená opačne, než bola pôvodne umiestnená. Následne ju jemne, ale pevne zatlač späť do hrdla fľaše, aby pevne držala a zároveň umožňovala regulovaný prietok oleja pri naklonení fľaše. Tento jednoduchý postup ti umožní mať pod kontrolou prietok oleja.
Pre lepšiu ilustráciu, ako to funguje v praxi, si môžeš pozrieť video nižšie.
Vďaka tejto finte môžeš poľahky mať kontrolovať množstvo oleja, ktoré používaš v kuchyni. Tento jednoduchý trik ti teda nielen pomôže menej plytvať olejom, ale zároveň šetrí aj tvoje peniaze.
Mimochodom, dovoľ nám, dať ti v súvislosti s touto témou do pozornosti článok, v ktorom sme sa venovali, ako môžeš piť z plastovej fľaše bez toho, aby si nemusel z neho odtrhnúť štupeľ, ktorý ti pri pití udiera do nosa. Štupeľ fľaše má totiž geniálny dizajn, o ktorom ale nikto nevie, ako ho použiť.
